Масложировая промышленность

Применение
Наименование Описание
Шоколадные массы и глазури
Кондитерские плитки и пустотелые фигурки
Глазурь для конфет
Глазурь для мороженого
Глазурь для творожных сырков
Начинки для вафель
Начинки для бисквитных рулетов
Шоколадные пасты
Начинки для конфет ( в т.ч. пралине)
Начинки для конфет «Ассорти»
Карамели
Крем для тортов и пирожных
Выпечка
Дрожжевое тесто
Песочное тесто
Сахарное печенье
Овсяное печенье
CHOCO 48 Эквивалент какао-масла
CHOCO 88 Нелауриновый нетемперируемый заменитель какао-масла
+
+
+

Одной из ключевых отраслей аграрно-промышленного комплекса нашей страны является масложировая промышленность, в задачу которой входит переработка растительно-масличного сырья и его последующая переделка в большой ассортимент продукции как пищевого, так и не пищевого назначения.

Рассматриваемая промышленность включает производство следующей продукции:

  • растительное масло;
  • маргарин;
  • майонез;
  • гидрогенизация и расщепление жиров;
  • кулинарные жиры;
  • мыло;
  • глицерин;
  • олифа;
  • мыло, шампунь и прочие косметические и моющие средства на основе жиров.

Качественное сырье от компании «Оил де Люкс»

Наша компания предлагает, в том числе, высококачественные ингредиенты, использующиеся в масложировой промышленности: стабилизаторы, консерванты, загустители, пищевые добавки, пальмовое масло, пальмовый олеин, пальмовый стеарин, пальмоядровое масло.

Маргарин

Маргарин – альтернатива сливочному маслу. Сырьем для его производства являются саломасы. Для усовершенствования вкуса и запаха, структурно-механических свойств, увеличения сроков хранения, в производстве используются всевозможные пищевые добавки, купить которые вы можете в нашей компании. Здесь же можно приобрести пальмовый стеарин, из которого делают современные маргарины и спреды.

Майонез

Прообразом майонеза является сметана. Этот соус изготавливается из яиц, растительного масла, эмульгаторов и всевозможных вкусовых добавок, горчицы, сахара, соли. В «Оил де Люкс» представлен широкий выбор продукции для изготовления майонеза: консерванты, загустители, усилители вкуса и прочие пищевые добавки.

Косметическая отрасль

Загустители, эмульгаторы, консерванты, – без всех этих вспомогательных компонентов невозможно представить современную косметическую отрасль. Они позволяют увеличить сроки хранения продукции, придать им нужную форму и консистенцию, желаемый цвет, запах.

У нас вы можете приобрести кокосовое масло, использующиеся для изготовления отдельных косметических продуктов, таких как кремы, маски для кожи и волос и т. д.

Помимо этого, в нашей компании представлена готовая масложировая продукция: альтернативы какао-масло, пальмовое, кокосовое масла, которая нашла активное применение в кондитерском, хлебобулочном производстве, пищевой промышленности. В частности, нелауриновые нетемперируемые заменители масла какао CHOCO 88 можно использовать для производства глазури для мороженого и сладких сырков, начинки для конфет и т. п.

Доступные цены и высокое качество всей представленной в каталоге продукции способствует взаимовыгодному сотрудничеству!