Продажа пищевых ингредиентов
+7 (800) 550-77-78 Связаться с нами Получить прайс
График работы
пн-пт. с 9.00 - 18.00
RU
Продажа пищевых ингредиентов
+7 (800) 550-77-78 Связаться с нами Получить прайс
График работы пн-пт. с 9.00 - 18.00

Растительное молоко

В компании «Оил де Люкс» вы можете купить оптом сухое кокосовое молоко от проверенных производителей. Мы предлагаем доступные цены, оперативную доставку по всей России, помощь компетентных менеджеров на всех этапах сотрудничества. Вся представленная в каталоге продукция сертифицирована и отвечает стандартам качества. Для оформления заказа или получения бесплатной консультации свяжитесь с нами любым удобным способом.

Польза и вред

Сухое кокосовое молоко в СПб пользуется популярностью у приверженцев здорового образа жизни, веганов и вегетарианцев. Продукт представляет собой порошок белого, светло-жёлтого или кремового цвета – высушенная, измельчённая и отжатая мякоть кокоса. Экологически чистый, он не является вредным для здоровья. Исключение составит лишь индивидуальная непереносимость организма. Более того, оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, богат витаминами (есть все, кроме Д), микроэлементами. Кокосовое молоко не содержит в своём составе глютен, лактозу, молочный белок, яйца, сахар, консерванты, пальмовое масло, усилители вкуса и ГМО. Всё это позволяет использовать его тем, кто придерживается некоторых видов диет (например, кето), людям с непереносимостью лактозы и глютена. Употребление продукта способствует нормализации обмена веществ, улучшению состояния кожи, волос и ногтей, восполнения дефицита магния и железа, меди.

Растительное молоко обладает превосходными вкусовыми качествами. Замените им классические ингредиенты в рецептурах – и вы получите не менее вкусное блюдо! С ним – не нужно ограничивать себя. Соблюдать диету – не значит быть голодным и употреблять не вкусную, но полезную пищу. При этом важно понимать, что кокосовое молоко имеет высокую энергетическую ценность (559 Ккал, 62 г. жира, 30 г. углеводов, 4 г. белка в 100 гр. сухого продукта), поэтому не подойдёт для жёстких диет с подсчётом калорий.

Срок годности продукта – 12 месяцев с даты выпуска. При хранении порошка важно избегать попадания прямых солнечных лучей, повышенной влажности.

Области применения

Сухое молоко из кокоса, как и классический вариант, широко употребляется в кулинарии и кондитерском производстве для приготовления:

  • различных видов теста по уникальным авторским рецептам (например, безглютеновая выпечка, в которой рассматриваемый продукт используется вместо обычной пшеничной муки);
  • кремов, пудингов и других десертов;
  • коктейлей и мороженого;
  • шоколада и шоколадных конфет.

Также сухое кокосовое молоко можно использовать вместе сливок в чае, кофе, какао и других напитках. Довольно часто его добавляют в блюда азиатской кухни. Оно придаёт приготовленной пище сладковатый кокосовый вкус и отлично балансирует слишком острые, кислые и солёные блюда. При этом, используя кокосовый порошок в качестве альтернативы сухому молоку или вместо муки, важно учитывать некоторые его свойства. Так, порошок обладает высокой абсорбирующей способностью.

Для покупки сухого кокосового молока свяжитесь с нашими менеджерами по телефону +7 800 550 77 78 или оставьте заявку на сайте.