Мак пищевой

Мак пищевой голубой – натуральный ингредиент премиум-класса, незаменимый в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Семена мака обладают уникальными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью, что делает их востребованными в профессиональной кулинарии и пищевой промышленности.

Благодаря характерному ореховому вкусу и ароматическим свойствам, мак пищевой голубой придает готовым изделиям неповторимый вкус и аппетитный внешний вид. Семена используются в производстве булочек, рулетов, тортов, печенья, а также в качестве декоративной посыпки и начинки для различных кондитерских изделий.

Высокое содержание растительного белка (22,3 г на 100 г) и полезных жирных кислот (37,5 г на 100 г) делает мак ценным питательным компонентом. Энергетическая ценность 495 ккал на 100 г обеспечивает высокую калорийность готовых изделий, что особенно важно для энергетических батончиков и спортивного питания.

Мы предлагаем мак пищевой голубой от проверенных европейских производителей, который полностью соответствует международным стандартам качества и безопасности. Все поставляемые партии проходят строгий входной контроль и сопровождаются полным пакетом документов, включая сертификаты соответствия и результаты лабораторных исследований.

Продукт поставляется в удобной промышленной упаковке по 25 кг, что обеспечивает оптимальные условия хранения и транспортировки. Длительный срок хранения до 12 месяцев позволяет формировать стратегические запасы и планировать производственные циклы.

В каталоге представлены различные сорта мака пищевого голубого, отличающиеся размером семян, интенсивностью окраски и вкусовыми характеристиками. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант для ваших производственных задач и предоставят техническую поддержку по вопросам применения.