Ингредиенты для пищевого производства - купить оптом и в розницу по выгодной цене в Санкт-Петербурге и по всей России на сайте oildeluxe.com
Наши адреса
Москва Склад
пос. Рязановское, Залинейный переулок д.2
Санкт-Петербург Склад
Шушары, Колпинское шоссе, 135
Санкт-Петербург офис
ул. Торжковская, 1,к 2
пн-пт. с 9.00 - 18.00
0
Москва Склад
пос. Рязановское, Залинейный переулок д.2
Санкт-Петербург Склад
Шушары, Колпинское шоссе, 135
Санкт-Петербург офис
ул. Торжковская, 1,к 2

Прочее пищевое производство

Товар Применение
Бензоат натрия (Е211) Консервирование: рыбные, фруктовые, колбасные изделия, б/а напитки, молочные продукты, сыры, кондитерские изделия
Сорбат калия (Е202)  
Сорбиновая кислота (Е200)  
Цитрат натрия (Е331iii) Молочные консервы (сгущённое молоко)
  Плавленые сыры
Аскорбиновая кислота (Е300) Защита жиров и вкусовых веществ от окисления
  Стабилизация окраски, предотвращение ферментативного побурения
  Снижение потребности в обработке SO2
  Улучшение муки, улучшение газоудерживающей способности теста (укрепление клейковины)
  В качестве вкусового вещества
Сорбат калия (Е202) Обработка поверхности от плесени
Сорбиновая кислота (Е200) Замедление микробиологической порчи хлеба и хлебобулочных изделий
Глутамат натрия (Е621) Усиление природных вкусовых свойств в сухих супах, бульонах, продуктах быстрого приготовления, чипсов, крекеров, соусов, майонезов, кетчупов, мясопродуктов, консервированных море- и рыбопродуктов
Гуаровая камедь (Е412) Загущение и стабилизация майонезов и других эмульгированных соусов
  Используется для загущения и стабилизации других пищевых продуктов аналогично Камеди рожкового дерева
Молочная кислота (Е270) Консервант в квашенных овощах (при сравнительно высокой концентрации)
  Катализатор инверсии сахарного сиропа в случае отсутствия соляной кислоты
Другие Области применения