Чернослив без косточки (калибр 60/70) FRUTEXSA, Чили

Чернослив представляет собой высушенные плоды специальных сортов сливы, обладающие насыщенным темно-фиолетовым цветом и характерным сладковатым вкусом с легкой кислинкой. Наш продукт отличается сбалансированным вкусовым профилем, мясистой консистенцией и высоким содержанием полезных веществ.

Производство качественного чернослива начинается с тщательного отбора спелых плодов лучших сортов сливы. Плоды проходят многоступенчатую обработку: сортировку, мойку, бланширование и сушку при контролируемой температуре. Благодаря современным технологиям сушки сохраняются все полезные свойства и питательные вещества исходного продукта, а также обеспечивается длительный срок хранения без применения консервантов.

Калибр чернослива — важный показатель, определяющий размер и количество сухофруктов в одном килограмме. Чем меньше число калибра, тем крупнее плоды и соответственно меньшее их количество содержится в одном килограмме. Например, калибр 60/70 означает, что в одном килограмме содержится от 60 до 70 плодов, а калибр 70/80 — от 70 до 80 плодов. Правильно подобранный калибр имеет большое значение для различных областей применения, особенно для производства кондитерских изделий.

Чернослив широко используется в различных сферах пищевой промышленности. Он служит превосходным ингредиентом для кондитерских изделий, выпечки, десертов и соусов. Благодаря своему богатому вкусу чернослив активно применяется в мясных блюдах, придавая им особую пикантность. В пищевой промышленности он используется при производстве джемов, конфет, йогуртов и других продуктов. Кроме того, чернослив является ценным компонентом для создания функциональных продуктов питания и диетических добавок.

Мы сотрудничаем с ведущими производителями чернослива из Чили, гарантирующими высокое качество продукции:

FRUTEXSA, Чили — поставляет чернослив калибра 60/70, отличающийся однородными крупными плодами с превосходным вкусом и ароматом.

AGROPRODEX INТERNACIONAL S.A, Чили — предлагает чернослив двух калибров: 60/70 и 70/80, что позволяет выбрать оптимальный вариант для различных производственных задач и кулинарных целей.

Продукт поставляется в удобной для транспортировки и хранения упаковке: картонные короба с полиэтиленовым вкладышем по 10 кг. Такая упаковка обеспечивает сохранность продукта, защищает его от влаги и посторонних запахов, а также удобна для складирования и учета на производстве.

Наш чернослив соответствует всем международным стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, имеет необходимые сертификаты и может использоваться как на предприятиях пищевой промышленности, так и в сегменте HoReCa.

На сайте oildeluxe.com вы можете купить оптом чернослив от производителя для ваших целей. Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями. Доступен самовывоз со складов компании в Санкт-Петербурге и Москве. Предоставляем всю необходимую документацию.