Арахис бланшированный сплит

Арахис бланшированный сплит – это высококачественный очищенный арахис, прошедший специальную обработку. Известен своим богатым ореховым вкусом и питательными свойствами, содержит белки, полезные жиры, витамины и минералы.

Процесс бланширования представляет собой тепловую обработку, при которой с ядер удаляется красновато-коричневая кожица. Сначала арахис обжаривают при определенной температуре, затем помещают во вращающиеся барабаны, где трение между ядрами способствует отделению кожицы. После этого арахис охлаждают и сортируют. Бланширование не только улучшает внешний вид продукта, придавая ему однородный светло-кремовый цвет, но и делает вкус более нежным, устраняя легкую горечь, которая может присутствовать в кожице.

Термин "сплит" означает, что ядра разделены на половинки. Это происходит естественным образом в процессе обработки и упрощает использование в кондитерском и пищевом производстве, где требуется более однородная текстура.

Компания Oil de Luxe поставляет арахис от трех надежных производителей:

     Manisur, Аргентина

     Zanchetta, Бразилия

     Beatrice Peanuts, Бразилия

Стандартная фасовка продукции осуществляется в мешках по 50 кг, что удобно для большинства производственных и торговых компаний. Кроме того, производитель Manisur предлагает дополнительную возможность поставки в биг бэгах по 1250 кг, что оптимально для крупных производств и позволяет сократить расходы на логистику.

На сайте oildeluxe.com вы можете купить оптом арахис бланшированный сплит для ваших целей. Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями. Доступен самовывоз со складов компании в Санкт-Петербурге и Москве. Предоставляем всю необходимую документацию.