Стеариан пальмовый

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:

100 % РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ ОТБЕЛЕННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАННОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО(ПАЛЬМОВЫЙ СТЕАРИН)

ТЕСТЫ (МЕТОД)

ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

РЕЗУЛЬТАТЫ

СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (как пальмитиновая)

(AOCS Ca 5а - 40)

(%)

0.2 MАКС.

0.065

ПЕРЕКИСНОЕ ЧИСЛО

(в момент упаковки)

(AOCS Cd 8b-90)

(миллиэкв/кг)

1.0 МАКС.

ВЛАГА И ПРИМЕСИ

(AOCS Ca 2b-38)

(%)

0.1 МАКС.

0.029

ЙОДНОЕ ЧИСЛО (Вийс)

34.4

ЦВЕТ (PORIM P 4.1)

(5.25’’cell)

3.0 КРАСН.30 ЖЕЛТ. МАКС.

2.1

СКОЛЬЗЯЩАЯ ТОЧКА  ПЛАВЛЕНИЯ (AOCS Cc 3-25)

ºC

54 МАКС.

СОДЕРЖАНИЕ ТВЕРДЫХ  ЖИРОВ (IUPAC 2.150)

(% )

ПРИ  10 ºС

54.2-91.1

85.8

ПРИ  20 ºС

31.3-87.4

70.9

ПРИ  25 ºС

20.2-81.9

62.4

ПРИ  30 ºС

16.4-73.5

48.5

ПРИ  35 ºС

12.5-65.0

39.7

ПРИ  40 ºС

7.4-56.6

29.8

СОДЕРЖАНИЕ:

 100 %  растительное масло.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Применяется в различных отраслях пищевой промышленности.

УПАКОВКА:

Картонные блоки с полимерным вкладышем по 20 кг, танк-контейнеры  до  22 тонн.

ХРАНЕНИЕ:

Хранить в заводской упаковке в сухом прохладном месте при температуре более + 28 ºС. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Хранить вдали от веществ с сильными запахами. Срок годности — два года с момента изготовления в нераспечатанной заводской упаковке.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:

«PT. KARAYAINDAN ALAM SEJANTERA», Индонезия.