Суперолеин CP6

Представляем вашему вниманию пальмовый супер олеин CP6 премиум-класса от ведущих производителей Малайзии и Индонезии для профессионального использования в различных отраслях пищевой индустрии.

Пальмовый супер олеин — это специализированная фракция пальмового масла, получаемая путем двойного или многоступенчатого фракционирования. В отличие от обычного олеина, супер олеин проходит дополнительный этап фракционирования, при котором от жидкой фракции первичного олеина отделяются оставшиеся высокоплавкие триглицериды. Это позволяет получить продукт с улучшенной текучестью, повышенным йодным числом и значительно пониженной температурой помутнения.

Технология производства включает несколько ключевых этапов: рафинацию исходного пальмового масла, дезодорацию, отбеливание, первичное фракционирование для получения обычного олеина, а затем вторичное фракционирование при более низких температурах. Каждый этап процесса строго контролируется для обеспечения стабильных характеристик готового продукта. Обозначение CP6 указывает на специфический профиль кристаллизации (Cloud Point) продукта, означающий, что температура помутнения составляет 6°C. Это технический параметр, гарантирующий, что масло остается прозрачным и жидким при температурах выше 6°C, что критически важно для определенных производственных процессов.

Благодаря своим особым характеристикам CP6 сохраняет прозрачность и текучесть при более низких температурах по сравнению с обычным олеином, что существенно расширяет спектр его применения. Обычный олеин мутнеет и кристаллизуется при температуре 10°C, тогда как супер олеин CP6 остается стабильным до 6°C.

Доступны производители IFFCO HQPO SDN BHD (Малайзия) и PT. Karyaindah Alam Sejantera (Индонезия), продукт полностью соответствует международным и российским стандартам безопасности пищевой продукции. Каждая партия сопровождается полным пакетом документов, включая декларацию о соответствии, сертификаты качества и протоколы испытаний согласно требованиям ТР ТС 024/2011, что гарантирует полную безопасность продукта.

Применение возможно в различных областях пищевой промышленности. Его исключительная стабильность при низких температурах делает его идеальным для производства салатных заправок, майонезов и соусов, где критически важно сохранение текучести и отсутствие кристаллизации при хранении в холодильнике. Этот продукт также востребован в производстве жидких маргаринов, спредов и заменителей молочных жиров.

Благодаря высокой термостабильности и устойчивости к окислению, супер олеин CP6 превосходно подходит для процессов жарки и фритюра в промышленных масштабах, где обеспечивает длительный срок службы масла, стабильные результаты и высокое качество готовой продукции. Он также применяется в производстве специализированных кондитерских жиров, инстантных супов, спреев-разделителей для форм и других пищевых технологиях, где требуется стабильность при различных температурных режимах.

Поставка осуществляется в удобной фасовке по 18 кг в картонных коробах с полимерным вкладышем, что обеспечивает оптимальную защиту продукта от окисления и внешних воздействий. Такая упаковка гарантирует сохранность всех ценных свойств масла, удобство в транспортировке, хранении и использовании в условиях промышленного производства.

Для оптовых заказов и получения дополнительной информации о свойствах и применении обращайтесь к нашим специалистам по номеру +7 (800) 550-77-78 или напишите на почту Info@oildeluxe.com. Мы обеспечиваем бесперебойные поставки, конкурентоспособные цены и профессиональную консультацию по оптимизации технологических процессов с использованием этого высококачественного продукта.

На сайте oildeluxe.com вы можете купить оптом пальмовый супер олеин для ваших целей. Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями. Доступен самовывоз со складов компании в Санкт-Петербурге и Москве. Предоставляем всю необходимую документацию.

Смотреть спецификацию ОЛЕИН ПАЛЬМОВЫЙ CР 6