МСТ Масло MASESTER E6000

MCT масло (каприловый/каприновый триглицерид) — среднецепочечный триглицерид

MCT масло, или каприловый/каприновый триглицерид (Medium Chain Triglycerides, MCT), — это высокоочищенный жировой ингредиент, получаемый путём этерификации фракционированных среднецепочечных жирных кислот (С8 каприловой и С10 каприновой) с рафинированным глицерином. Продукт представляет собой бесцветную или слегка желтоватую прозрачную маслянистую жидкость без запаха и вкуса, не склонную к окислению и прогорканию благодаря высокой степени насыщенности и минимальному йодному числу (не более 0,5 gI₂/100 г). Основу состава составляют каприловая кислота (С8, 55–65%) и каприновая кислота (С10, 35–45%).

Ключевые физико-химические характеристики: плотность при 20°C — 0,93–0,96 г/см³; вязкость при 20°C — 25–33 МПа·с; показатель преломления при 20°C — 1,440–1,452; кислотное число — не более 0,1 мг КОН/г; перекисное число — не более 1 мэкв/кг. Продукт соответствует требованиям фармакопей USP/NF, EP и BP, что обеспечивает его применимость как в пищевой, так и в косметической промышленности.

MCT масло отличается высокой метаболической доступностью: среднецепочечные триглицериды всасываются напрямую в портальный кровоток, минуя лимфатическую систему, и служат быстрым источником энергии без накопления в жировой ткани. Это делает продукт востребованным в диетологии, спортивном питании и функциональных пищевых системах.

Доступные производители

Компания Oil de Luxe поставляет MCT масло от ведущих мировых производителей специализированных жиров:

PT. Musim Mas (Индонезия) — один из крупнейших вертикально интегрированных производителей пальмового масла и его производных в Юго-Восточной Азии. Продукт выпускается под торговой маркой MASESTER® E6000. Производство сертифицировано по стандартам международного качества; продукт соответствует фармакопеям USP/NF, EP, BP.

Технология производства

MCT масло производится методом реакции этерификации: фракционированные жирные кислоты — каприловая (С8) и каприновая (С10), выделенные из масел пальмового ядра или кокосового масла, — вступают в реакцию с рафинированным глицерином. В случае продукта MASESTER E6000 оба вида сырья производятся из пальмовых масел.

Полученный сырой триглицерид проходит многоступенчатую очистку: дезодорацию, отбеливание и фильтрацию, что обеспечивает отсутствие запаха, цвета и посторонних примесей. Строгий контроль состава жирных кислот на каждом этапе производства гарантирует стабильность показателей партия к партии. Содержание прочих жирных кислот (отличных от С8 и С10) не превышает 2%, что подтверждает высокую чистоту продукта.

Области применения

Пищевая промышленность и диетология:
Диетическое и лечебное питание: заменители пищи, продукты для энтерального питания, кетогенные диеты
Спортивное питание: источник быстрой энергии, повышение выносливости и когнитивной функции
Контроль веса: функциональные добавки для снижения и поддержания массы тела
Напитки: помутнитель (clouding agent) во фруктовых соках, безалкогольных и функциональных напитках
БАД и нутрицевтики: носитель жирорастворимых витаминов и активных компонентов

Косметическая и фармацевтическая промышленность:
Эмолент в кремах, лосьонах, сыворотках и других косметических препаратах
Растворитель и носитель для активных косметических и фармацевтических ингредиентов
Базовое масло-носитель для ароматических композиций

Фасовка

MCT масло MASESTER E6000 доступно в следующих видах упаковки:
Изотанк — для крупнотоннажных поставок
Металлические бочки, покрытые фенольной эпоксидной смолой — 190 кг нетто
IBC-контейнеры (пластиковые) — 950 кг нетто

Условия хранения

Хранить в оригинальной герметично закрытой упаковке производителя. Помещение должно быть сухим, защищённым от прямого солнечного света и хорошо вентилируемым. Исключить контакт с влагой. Не требует специального температурного режима при соблюдении стандартных условий складского хранения.

Срок годности

2 года с даты производства при соблюдении условий хранения. По истечении срока рекомендуется повторное тестирование для подтверждения соответствия показателям спецификации.

На сайте oildeluxe.com вы можете купить оптом MCT масло (каприловый/каприновый триглицерид) для ваших целей. Доставка в регионы России и страны ближнего зарубежья осуществляется транспортными компаниями. Доступен самовывоз со складов компании в Санкт-Петербурге и Москве. Предоставляем всю необходимую документацию и образцы.

СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА

MASESTER® E6000 — КАПРИЛОВЫЙ/КАПРИНОВЫЙ ТРИГЛИЦЕРИД (MCT МАСЛО)