Олеин пальмовый GOLDFRY 24, Индонезия

ПАРАМЕТРЫ

МЕТОД

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Свободные жирные кислоты, %

AOCS Ca 5a-40

0.1 макс

Влага,%

AOCS Ca 2e-84

0.1 макс

Йодное число, Вийс

AOCS Cd 1d-92

56 мин

Цветность (5 1/4"по Ловибонду)

AOCS Cc 13e-92/MPOB P4.1

3.0 красн.30 желт. макс.

Скользящая точка плавления (10ºС/16 часов), ºС

AOCS Cc 3-25

24 макс

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:

100 % РАФИНИРОВАННОЕ ДЕЗОДОРИРОВАННОЕ ОТБЕЛЕННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАННОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО(ПАЛЬМОВЫЙ ОЛЕИН)

ТЕСТЫ (МЕТОД)

ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (как пальмитиновая)

(AOCS Ca 5а - 40)

(%)

0.1 MАКС.

ВЛАГА И ПРИМЕСИ

(AOCS Ca 2b-38)

(%)

0.1 МАКС.

ЙОДНОЕ ЧИСЛО(Вийс)

56 МИН.

ЦВЕТ (PORIM P 4.1)

(5.25’’cell)

3.0 КРАСН.30 ЖЕЛТ. МАКС.

СКОЛЬЗЯЩАЯ ТОЧКА ПЛАВЛЕНИЯ (AOCS Cc 3-25)

ºC

24 МАКС.

ТОЧКА ПОМУТНЕНИЯ

ºC

10 МАКС.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:

белки – 0 гр., углеводы  – 0 гр., жиры – 99.9 гр.

СОДЕРЖАНИЕ:

100 %  растительное масло.

ПРИМЕНЕНИЕ:

Применяется в различных отраслях пищевой промышленности.

УПАКОВКА:

Картонные блоки с полимерным вкладышем по 18 кг.

ХРАНЕНИЕ:

Хранить в заводской упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более + 28 ºС. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Хранить вдали от веществ с сильными запахами. Срок годности — 2 года с момента изготовления в нераспечатанной заводской упаковке.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ:

«P.T. MUSIM MAS», Индонезия.