Олеин пальмовый GOLDFRY 24, Индонезия

Представляем вашему вниманию пальмовый олеин премиум-класса от ведущих производителей Юго-Восточной Азии для профессионального использования в пищевом производстве.

Пальмовый олеин — это жидкая фракция пальмового масла, получаемая в процессе фракционирования. Это современный высокотехнологичный процесс, при котором цельное пальмовое масло подвергается контролируемому охлаждению и кристаллизации с последующим разделением на две фракции: твердую (стеарин) и жидкую (олеин). Благодаря такому разделению олеин приобретает особые физико-химические свойства — повышенную текучесть при комнатной температуре, более высокий йодный индекс и улучшенные технологические характеристики.

Технологический процесс производства включает рафинацию исходного пальмового масла, его дезодорацию и отбеливание, после чего следует фракционирование при строго контролируемых температурных режимах. Полученный олеин проходит дополнительную очистку и стабилизацию, что обеспечивает его высокое качество и однородность каждой партии.

Наш пальмовый олеин полностью соответствует международным и российским стандартам безопасности пищевой продукции. Каждая партия сопровождается полным пакетом документов, включая декларацию о соответствии, сертификаты качества и протоколы испытаний согласно требованиям ТР ТС 024/2011. Регулярный лабораторный контроль гарантирует соответствие всем физико-химическим и микробиологическим показателям.

Пальмовый олеин идеально подходит для различных применений в пищевой промышленности. Благодаря высокой термостабильности и устойчивости к окислению, он превосходно проявляет себя в процессах жарки, фритюра и глубокой обжарки — сохраняет стабильность при высоких температурах, не образует пены, обеспечивает равномерное пропекание и золотистый цвет готовых изделий. Олеин широко используется в производстве снеков, чипсов, замороженных полуфабрикатов, а также в кондитерской промышленности для создания начинок, кремов и других компонентов. Его применяют в хлебопекарном производстве, для приготовления соусов, при изготовлении спредов и маргаринов.

Мы предлагаем пальмовый олеин от ведущих производителей:

GOLDFRY 24 (Индонезия) — продукт, специально разработанный для профессионального применения во фритюре, с оптимизированным составом для обеспечения длительного срока службы при жарке.

Oil de Luxe, IV56 (PT. Karyaindah Alam Sejantera, Индонезия) — премиальный олеин с повышенным йодным числом 56, что обеспечивает улучшенные показатели текучести и применимости в различных технологических процессах.

TRISTAR (IFFCO HQPO SDN BHD, Малайзия) — высококачественный олеин от компании с мировым именем, произведенный по передовым технологиям с соблюдением всех международных стандартов качества.

Пальмовый олеин поставляется в удобной фасовке по 18-20 кг в картонных коробах с полимерным вкладышем, что обеспечивает сохранность продукта, защиту от окисления и удобство в транспортировке и хранении. Такая упаковка оптимальна для промышленного использования и позволяет эффективно организовать складское хранение.

Для оптовых заказов и получения дополнительной информации о продукте обращайтесь к нашим специалистам по номеру +7 (800) 550-77-78 или напишите на почту Info@oildeluxe.com. Мы гарантируем стабильные поставки, конкурентоспособные цены и профессиональную консультацию по всем вопросам применения пальмового олеина в вашем производстве.

На сайте oildeluxe.com вы можете купить оптом пальмовый олеин для ваших целей. Доставка в регионы России осуществляется транспортными компаниями. Доступен самовывоз со складов компании в Санкт-Петербурге и Москве. Предоставляем всю необходимую документацию.

Постоянное наличие на складе в Санкт-Петербурге, возможен самовывоз или доставка до ТК по всем городам РФ и ближнего зарубежья.

Предоставление всей необходимой документации и образцов.