Постоянное наличие на складе в Санкт-Петербурге, возможен самовывоз или доставка до ТК по всем городам РФ и ближнего зарубежья.
Предоставление всей необходимой документации и образцов.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: | Высококачественный лауриновый жир. 100 % масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное отбеленное. | |
ТЕСТЫ (МЕТОД) | ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
СВОБОДНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (как лауриновая) (AOCS Ca 5а - 40) | (%) | 0.1 MАКС. |
ПЕРЕКИСНОЕ ЧИСЛО (в момент упаковки) (AOCS Cd 8-53) | (миллиэкв/кг) | 1.0 МАКС. |
ВЛАГА И ПРИМЕСИ (AOCS Ca 2b-38) | (%) | 0.1 МАКС. |
ЙОДНОЕ ЧИСЛО (AOCS CD 1 - 25) | 19.0 МАКС. | |
ЦВЕТ (AOCS Cс 13е-92) | (5.25’’cell) | 1.5 КРАСН. МАКС. |
СКОЛЬЗЯЩАЯ ТОЧКА ПЛАВЛЕНИЯ (AOCS Cc 3-25) | ºC | 27 - 29 |
СОДЕРЖАНИЕ ТВЕРДЫХ ЖИРОВ (IUPAC 2.150) |
(% ) |
|
ПРИ 10 ºС |
68 МИН. |
|
ПРИ 15 ºС | ||
ПРИ 20 ºС |
40 МИН. |
|
ПРИ 25 ºС |
17 МИН . |
|
ПРИ 30 ºС | ||
Общее количество жиров в 100 г: | ||
Насыщенные жиры |
81.0 г |
|
Мононенасыщенные жиры |
16.0 г |
|
Полиненасыщенные жиры |
3.0 г |
|
Транс-жиры |
< 0.5 г |
Форма заказа